Ｌｉｆｅ・・・ｅｎｊｏｙｍｅｎｔ たった1度の人生,いい日も悪い日もひっくるめて,1日1日を楽しんで暮らそう☆と思うことに決めた私のブログ（笑）

前々からお家で作ってみたかった一品…


それは



　　　　　　　　　　☆ナン☆


オーブンの無い家でも,フライパンで作れるからうれしい♪

で,こんな感じになりました♪


ちょっと焦げちゃったけど,でもおいしく食べれました^^

１枚は,ケチャップぬって,茄子と玉ねぎのっけてトースターで焼いてみたら…

なんちゃってピザ！！になりました！！

また作ろうっと☆

材料は

強力粉 １５０ｇ
薄力粉 ５０ｇ
ドライイースト 小さじ１
砂糖 小さじ２
塩 小さじ1/2
ぬるま湯（42度くらい） １２０ｃｃ

作り方

１　ぬるま湯以外の材料すべてをボウルにいれる。

２　ドライイーストめがけてぬるま湯をかけ、手で一かたまりになるまで混ぜる。

３　台の上に生地を出し、台にこすりつけるようにして20回ほどこねる。

４　手につかなくなり、生地にツブツブがなくなればOK。
綺麗に丸めてとじ目を下にし、ボウルに戻し、ラップする。

５　40度くらいのぬるま湯をはった容器に４のボウルを浮かべておいておく。
一次発酵20分。

６　20分たって生地が始めの1.5倍くらいに膨らんでいればOK！
ガス抜きをして、４つに包丁などででカットし、綺麗に丸めなおしてベンチタイム１０分。

７　フライパンに油を熱し、長さ20センチ程度の大きさの三角形に伸ばし、両面焼き目がつくまで焼く。


よかったらぜひ作ってみてください♪

一人暮らしにももう慣れ…

自炊も板についてきた今日この頃…

お野菜をスパパパパパパって切り刻む姿にものすごく憧れてます。

初めの頃よりはだいぶ細かく,そしてだいぶ速く切れるようになりました☆

今日はドライカレーを作ったんですが,野菜を切ってるうちに,どんどん速く切りたくなってきて,


調子に乗ってスパパパパって切ってたんです。

しかも,学校で買わされた超高級・超切れ味のよい包丁で！！

で…野菜じゃないもの切っちゃいました…


うおぉぉぉ！！


心の中で大絶叫！


でも,痛くない…

よく見ると,親指の爪の先だけを切ってました。

あぁ…あともう少し深かったら大惨事…

いや,すでに深爪超えてるか…

にしても,本当によく切れる包丁。

爪がこんなにもスパッと切れるとは…

あんまり調子に乗るもんじゃないですね;;

今日、鶏のから揚げ作ってみました♪

この間買った、あの深底フライパンで！

おいしかったです～～～☆

片栗粉を買い忘れたので、学校帰りに買い･･･

家に帰って作ったんですが、結構時間かかってしまいました･･･

しかも、衣がちょっと失敗･･･

いつも、ハイスピードでおいしい料理を作るお母さんは、

やっぱり凄腕料理人です！

効率よく作れるようにようになれるといいな♪

でも、最終的に味がよかったのでOKです^^

明日のお弁当用ミニから揚げもOK☆

これからどんどんレパートリー増やしていくぞ♪

花嫁修業も含めて？笑